$(document).ready (function() {
  $('#header').mouseenter ( function() { $('#menu').next().slideDown(300); clearTimeout(); });
//  $('#header').mouseenter ( function() { setTimeout( function() { $('#menu').next().slideDown(); }, 1000); });
//  $('#header').mouseleave ( function() { $('#menu').next().slideUp(); });
  $('#header').mouseleave ( function() { x = setTimeout( function() { $('#menu').next().slideUp(300); }, 500); });
});